Шеф-ужин Антона Каленика

10 июля, 19:00

5 блюд, 5 напитков
Дамы и господа!
Приглашаем вас на первый летний шеф-ужин
от шеф-повара Антона Каленика.
Чем уникален шеф-ужин?

Сразу 5 блюд и 5 напитков к ним. Никаких случайных ингредиентов. Идеальные вкусовые сочетания. Удивление и восторг. Мы задумали роскошный вечер, где в центре внимания наш шеф и его интерпретация высокой кухни.

В Animal Farm мы делаем еще один шаг, чтобы стать вашим любимым местом про еду.

Кто такой Антон Каленик?
Шеф-повар ресторана Animal Farm.

Входит в топ-200 лучших шеф-поваров мира.

Первый шеф в СНГ, вошедший в гильдию поваров Wоrld Mаstеr Сhеfs Society.

Готовил для Президента Италии Серджо Маттарелла и футбольного клуба «Арсенал».

Учился у лучших: в Международной Академии Итальянской Кухни, Институте Поля Бокюза, Ателье шефов.
Меню ужина
10 июля в 19:00
Сформатини из цукини со страчателлой и яйцом пашот
Soave Сlassico DOCG
1
Филе арбуза гриль с муссом из козьего сыра и тосканским зеленым маслом
Mademoiselle de T
2
Филе желтоперого тунца с соусом Нуазет с каперсами и соусом песто из летних трав
Atlantis Codello
3
Говяжьи ребра гриль в азиатском стиле с картофельным муссом и соте из белых грибов с черным трюфелем
Bardos Riserva. Ribera del Duero D.O
4
Крем карамель с малиной
Dalva Moscatel
5
Билеты ПРОДАНЫ
SOLD OUT
Как проходят ужины в Animal Farm
Минск, ул. Платонова, 20б, корп.1
+375 44 787 36 62
○ Будни:
Завтраки: 8:00 - 11:30
Обеды: 12:00 - 16:30
Основное меню: 18:00 - 23:00
○ Суббота - воскресенье: 11:00 - 23:00