TERRA MADRE 2020
ужин с шефом
Антон Каленик
только фермерские продукты

30 октября, 19:00
5 блюд, 5 напитков
Дамы и господа!
Приглашаем вас на шеф-ужин
c Антоном Калеником
в рамках фестиваля Terra Madre 2020.
Чем уникален шеф-ужин?

Сразу 5 блюд и 5 напитков к ним. В меню ужина используются преимущественно продукты местных фермеров.
Никаких случайных ингредиентов. Идеальные вкусовые сочетания. Удивление и восторг.
Мы задумали роскошный вечер, где в центре внимания наш шеф и его интерпретация высокой кухни.

В Animal Farm мы делаем еще один шаг, чтобы стать вашим любимым местом про еду.

Кто такой Антон Каленик?
Шеф-повар ресторана Animal Farm.

Входит в топ-200 лучших шеф-поваров мира.

Первый шеф в СНГ, вошедший в гильдию поваров Wоrld Mаstеr Сhеfs Society.

Готовил для Президента Италии Серджо Маттарелла и футбольного клуба «Арсенал».

Учился у лучших: в Международной Академии Итальянской Кухни, Институте Поля Бокюза, Ателье шефов.
Стоимость участия
После нажатия кнопки «Оплатить» вы перейдете на специальную защищенную платежную страницу процессинговой системы bePaid
Билеты ПРОДАНЫ
SOLD OUT
Меню ужина
30 октября в 19:00
Карпаччо из говядины с муссом из козьего сыра и черным трюфелем
Frescobaldi Castello di Pomino
1
Домашние картофельные ньоки с белыми грибами
Chardonnay del Veneto Белое сухое
2
Утиное филе с карамельными яблоками, малиной и эстрагоном
2016 Bagnara Bassa Montepulciano d'Abruzzo
3
Оленина с соусом Жю и полентой
GARNACHA ARAGON Красное сухое
4
Шпинатно-морковный торт с молодым домашним сыром
Херес Solera 1847 Cream
5
Click to order
Форма оплаты билетов
Total: 
После оплаты на ваш e-mail придет письмо с уникальным номером.
Покажите его администратору, когда придете на шеф-ужин.
Имя и фамилия
На этот e-mail придет билет
Ваш телефон
После нажатия "Оплатить" вам откроется форма электронной оплаты, где необходимо ввести данные карты.
Как проходят ужины в Animal Farm
Минск, ул. Платонова, 20б, корп.1
+375 44 787 36 62
○ Будни:
Завтраки: 8:00 - 11:30
Обеды: 12:00 - 16:30
Основное меню: 18:00 - 23:00
○ Суббота - воскресенье: 11:00 - 23:00