Тициана Фави
Член Альянса шеф-поваров мирового движения Slow Food.
Владелица ресторана Namo Ristobottega, отмеченого
в гиде Мишлен.
Обучает и проводит мастер-классы в кулинарных школах Италии.
C 2015 года - шеф-повар в собственном
ресторане в городе Тарквиния.