Ужин с шефом
Антон Каленик


25 февраля 2022, 19:00
5 блюд и 5 напитков
Дамы и господа!
Приглашаем вас на весенний шеф-ужин
c Антоном Калеником.
Чем уникален шеф-ужин?

Сразу 5 блюд и 5 напитков к ним. Никаких случайных ингредиентов. Идеальные вкусовые сочетания. Удивление и восторг.
Мы задумали роскошный вечер, где в центре внимания наш шеф и его интерпретация высокой кухни.


В Animal Farm мы делаем еще один шаг, чтобы стать вашим любимым местом про еду.

Кто такой Антон Каленик?
Шеф-повар ресторана Animal Farm.

Входит в топ-200 лучших шеф-поваров мира.

Первый шеф в СНГ, вошедший в гильдию поваров Wоrld Mаstеr Сhеfs Society.

Готовил для Президента Италии Серджо Маттарелла и футбольного клуба «Арсенал».

Учился у лучших: в Международной Академии Итальянской Кухни, Институте Поля Бокюза, Ателье шефов.
Билеты ПРОДАНЫ
SOLD OUT
Меню ужина
25 февраля в 19:00
  • Печенная тыква с домашней страчателлой
    Chateau Saint Robert AOP Graves белое сухое Франция
    1
  • Фуа-гра на подушке из карамельных яблок и соуса из эстрагона
    Inama soave бел. сух.
    2
  • Нормандские свиные отбивные с соусом из сидра и шалфея
    Paul mas cabernet п. сух.
    3
  • Ростбиф из выдерженной говядины с флорентийским соусом из винограда
    2016 Bagnara Bassa Montepulciano d'Abruzzo
    4
  • Воздушный домашний сырный мусс
    Crema di Limoncello
    5
Как проходят ужины в Animal Farm
Минск, ул. Платонова, 20б, корп.1
+375 44 787 36 62
○ Будни:
Завтраки: 8:00 - 11:30
Обеды: 12:00 - 16:30
Основное меню: 18:00 - 23:00
○ Суббота - воскресенье: 11:00 - 23:00